onsdag, februari 08, 2012

Sufflé...

Måste nog prova göra en sufflé. Det ser så himla lätt och bra ut när man ser en konditor göra det. Den plufsar upp sig perfekt rakt upp i formen. Mums!
Undrar om jag kan det? Med tanke på att jag alltid bakar tunna låga bakverk så kan det bli en JÄTTE stor utmaning. Skrattar högt för mig själv om mig själv. Ha ha ha, det kanväl aldrig gå!?

Tänk när jag var runt 16 och bakade en sockerkaka till Magnus. I hjärtform. Vi "passade" huset när mamma och pappa var borta och hunden givetvis. Vi hade ätit god pizza och jag tog fram bitar av min fina kaka. Han frågade om jag hade räkost?! Va! Han trodde det var ett torrt platt bröd...inte roligt. Fast nu kan jag le åt det. Jag försökte iaf.
Nej det där med bakning är inte min grej. Mat klarar jag av. Ofta riktigt bra faktiskt om jag får skryta lite :)
För några dagar sedan gjorde jag morotsmuffins. Vad hände? Dom svällde och blev jätte fina men jag glömde dom i ugnen. Shit. Svarta och luktade bränt. Pillade av det svarta och smetade på krämen och riven morot. Det funkade men kanske inget jag skulle bjudit någon på. Förutom mina familjemedlemmar...
Fast bullar det är jag en hejare på! Tur det.

0 tycker något: